Caixa Mensual

Sumoll 2009

Història

Després d’experimentar uns anys finalment tenim la segona anyada d’aquest monovarietal de sumoll, de Gran Caus.

Descripció

VI MEDITERRANI·SENSUAL·ACIDESA
Predominen aromes florals (violeta,rosa,gesamí), seguit de fruita vermella (cirera), fons balsàmic, especiat i records minerals.

Fitxa

Vinyes d’uns 50 any i criats durant un any en bótes de castanyer.

Consum

Maridatge: ideal per guisats, bolets, carn de xai. Temperatura de servei: 15-17ºC.
Consum: ara o durant els pròxims tres anys. Preu aproximat: 20€

Top