Sumoll 2009
Història
Després d’experimentar uns anys finalment tenim la segona anyada d’aquest monovarietal de sumoll, de Gran Caus.
Descripció
VI MEDITERRANI·SENSUAL·ACIDESA
Predominen aromes florals (violeta,rosa,gesamí), seguit de fruita vermella (cirera), fons balsàmic, especiat i records minerals.
Fitxa
Vinyes d’uns 50 any i criats durant un any en bótes de castanyer.
Consum
Maridatge: ideal per guisats, bolets, carn de xai.
Temperatura de servei: 15-17ºC.
Consum: ara o durant els pròxims tres anys.
Preu aproximat: 20€