Vinya d'Irto Rosat 2011
Història
Un projecte a Gandesa, Edetària, liderat per Juan Àngel LLiberia, amb una filosofía ben clara, buscar frescor i acidesa, amb un gran treball de vinya.
Descripció
VI MEDITERRANI·ACIDESA·FRESCOR
Explosió de fruita vermella i negra del bosc, seguit d’especiats, records florals i minerals.
Fitxa
Monovarietal de garnatxa roja, vinificat com a jove. Per fi trobem amb una tipicitat de color, vermell carmí, sense arribar als extrems de pell de ceba o pujats de color.
Consum
Maridatge: ideal per àpats informals, pasta o sushi.
Temperatura de servei: 6-8ºC.
Consum: punt òptim de consum.
Preu aproximat: 8€